78 Międzynarodowe Targi Gospodarki Żywnościowej, Rolnictwa i Ogrodnictwa „Grüne Woche”

W dniach 18-27 stycznia w Berlinie odbywają się 78 Międzynarodowe Targi Gospodarki Żywnościowej, Rolnictwa i Ogrodnictwa „Grüne Woche” 2013. Targi Rolno-Spożywcze „Grűne Woche” to jedna z największych i najbardziej prestiżowych imprez tego typu w naszej części Europy. Corocznie skupia około 1600 wystawców z całego świata oraz tysiące zwiedzających z różnych części naszego kontynentu. Spośród 67 krajów reprezentowanych na targach, dwa z nich to debiutanci: Sudan i Kosowo. Na tegorocznych targach wyróżniono Holandię, która na Grüne Woche prezentuje się od 1953 roku. Holendrzy zmienili surową halę w aleje pełne kwiatów. Obok stoisk Peru, Belgii i Republiki Południowej Afryki ogromnym zainteresowaniem cieszyli się wystawcy z Australii , gdzie można spróbować kiełbasę z kangura. Targi Grűne Woche są jedną z największych imprez prezentujących lokalne produkty tradycyjne ze wszystkich krajów Europy i innych zakątków świata. Na powierzchni ponad 115 tysięcy m2 wystawcy z całego świata przedstawili bogatą, międzynarodową ofertę artykułów spożywczych i używek; świeże produkty przemysłu wędliniarskiego i mleczarskiego; przyrządy, maszyny, wyposażenie i urządzenia produkcyjne dla rolnictwa i ogrodnictwa, nasiona, szklarnie, ogólne artykuły ogrodnicze; bydło hodowlane, zwierzęta domowe, myślistwo i wędkarstwo; część wystawy poświęcona była także sprzętowi kuchennemu, wyposażeniu kuchni i akcesoriom technicznym dla gospodarstw domowych. W ofercie targów coraz więcej miejsca zajmują nowoczesne usługi świadczone przez rolników (np. wypoczynek i zakupy na wsi) oraz informacje na temat energii odnawialnych. Zwiedzający mogli także spróbować specjałów oraz obejrzeć występy zespołów regionalnych.
Polska już po raz kolejny obecna była podczas „Zielonego Tygodnia” w Berlinie, a swoje bogactwo prezentowała na stoiskach w ramach tzw. „wyspy polskiej”. W tegorocznej edycji targów również udział wzięło Województwo Zachodniopomorskie przy współudziale producentów z naszego regionu. Tradycyjnie na naszych stoiskach królują miody, kiełbasy, piwa, kiszonki, pierogi i soki a także ryby. Jeden dzień to za mało, by wszystko zobaczyć i wszystkiego posmakować. Targi w Berlinie są najważniejszym i największym branżowym spotkaniem producentów i przetwórców żywności z całego świata. Podczas targów przetwórcy i producenci z województwa zachodniopomorskiego zaprezentują swoje regionalne wyroby oraz będą mieli okazję do wymiany doświadczeń i nawiązania kontaktów biznesowych z partnerami z całej Europy. Targi dla wystawców będą doskonałym miejscem do pozyskania nowych klientów, wprowadzenia na rynek nowych produktów i usług, a także poznania oczekiwań klientów. Ponadto targi w Berlinie są miejscem szerokiej prezentacji krajów, regionów a także miejscem spotkań partnerów, zarówno z branży spożywczej, ogrodniczej, turystycznej oraz specjalistów z zakresu rozwoju obszarów wiejskich. Na targach swoje unikatowe regionalne wyroby wytwarzane od lat wedle oryginalnych receptur, zaprezentują liczni lokalni przetwórcy, pszczelarze i producenci, a na zwiedzających czekać będą produkty piekarnicze (chleby, bułki, bagietki, pierniki), przetwory ekologiczne (dżemy, konfitury z róży), wędliny, soki ze świeżych warzyw i owoców, miody, produkty mleczne oraz wiele innych produktów regionalnych.
Dodatkowo ekspozycję stoiska Województwa Zachodniopomorskiego urozmaicą pokazy układania kwiatów przez florystów, a także zespoły ludowe z naszego regionu m.in. Zespół Jezioranki z Krzemienia gmina Dobrzany. W tegorocznym wyjeździe studyjnym do Berlina na 78 Międzynarodowe Targi Gospodarki Żywnościowej, Rolnictwa i Ogrodnictwa „Grüne Woche” uczestniczyli przedstawiciele Stowarzyszenia „WIR”-Wiejska Inicjatywa Rozwoju. Wyjazd został zorganizowany przez Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach ze środków Pomocy Technicznej PROW 2007-2013 – w ramach realizacji zapisów Planu Działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.
Anna Bogdańska